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Recibí una bandeja de silicona para muffins y rehice estos muffins, pero noté que salían más esponjosos. ¿Es por la bandeja de silicona?
Lo que importa, lo importante es que al segundo día se fueron .. :)

  • 250 g de harina
  • 200 g de azúcar
  • 150 ml de aceite
  • 50 ml de leche
  • 50 g de cacao
  • 4 huevos
  • 1 sobre de levadura en polvo
  • 1 sobre de azúcar de vainilla
  • una pizca de sal
  • 25 g de cacao

Porciones: 12

Tiempo de preparación: menos de 60 minutos

MÉTODO DE PREPARACIÓN DE LA RECETA PRINCIPAL:

Primero, mezcla los huevos con el azúcar y el azúcar de vainilla hasta que tenga la consistencia de una crema y doble el volumen. Agrega poco a poco el aceite y la leche.

La harina se mezcla con el polvo de hornear y se incorpora fácilmente a la crema.

La mitad de la composición se mezcla con cacao.

Engrase los moldes con aceite o mantequilla y ponga 2 cucharadas en cada forma de muffins.

Hornee durante 20-25 minutos hasta que pase la prueba del palillo.

Sitios de consejos

1

Se pueden espolvorear con azúcar en polvo.

2

Se pueden rellenar de finetti (están riquísimos)