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Cómo hacer salsa picante en casa

Cómo hacer salsa picante en casa


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Si le encanta la comida picante, es muy probable que haya pensado en hacer su propia salsa picante en algún momento. Hacer el tuyo propio puede ser más fácil de lo que crees. Ya sea que desee hacer una salsa picante estilo Sriracha o una que se parezca más a Tabasco, deberá seguir los mismos pasos básicos.

Haga clic aquí para ver cómo hacer salsas picantes en casa (presentación de diapositivas)

El paso más importante para hacer salsa picante es elegir qué pimientos usar y en qué cantidad. Los diferentes pimientos tienen diferentes perfiles de sabor y diferentes grados de picante. La cantidad de pimientos utilizados en su salsa también determinará qué tan picante será el producto final; Cuanto mayor sea la proporción de pimientos y vinagre, más picante será la salsa final.

Una vez que haya seleccionado sus pimientos, deberá determinar los otros ingredientes que le gustaría incluir en su salsa picante. Agregar cebolla es una excelente manera de agregar un toque de dulzura a la salsa picante, especialmente si las cebollas se saltean o se espolvorean con un toque de azúcar. Las especias pueden ayudar a crear un perfil de sabor más complejo, agregando profundidad o ahumado.

Una vez que haya determinado qué ingredientes utilizará para su salsa picante, comienza la espera; combine sus ingredientes y deje que los pimientos fermenten. La fermentación no solo le da a la salsa su sabor característico, sino que también promueve el crecimiento de bacterias buenas y favorables a la digestión (¡como si necesitáramos otra razón para comer salsa picante!). La fermentación es simple; Siempre que los pimientos estén salados y sellados en un frasco, la naturaleza hará el resto.

Después de que los pimientos hayan envejecido, los mezclará con un poco de vinagre antes de embotellar su salsa picante y deleitarse con la gloria picante.

Elige tus pimientos

(Crédito: Fotografía de Keith Levit / Thinkstock)
Tendrá que investigar un poco para determinar qué pimientos se adaptan mejor a su salsa picante en particular. En general, los pimientos más grandes como los jalapeños tienden a ser menos picantes que los más pequeños como los Scotch Bonnets.

Controla el calor

(Crédito: Thinkstock)
Hay algunas formas diferentes de ajustar el picante de su salsa picante. Si desea una salsa picante que sea menos picante, puede usar menos pimientos o quitar las semillas antes de combinar los ingredientes.

Haga clic aquí para ver más Cómo hacer salsas picantes en casa (presentación de diapositivas)

Kristie Collado es la editora de cocineras de The Daily Meal. Síguela en twitter @ColladoCook.


15 minutos de salsa picante casera

Hay tantas cosas que me encantan de esta receta, mi favorita es cómo personalizable ¡está! Tambien es:

  • Rapido y Facil. ¡Solo toma 15 minutos hacerla!
  • Frugal. Es mucho más rentable que las elegantes salsas picantes embotelladas.
  • Hecho con ingredientes simples . Tener solo ingredientes simples significa que no hay conservantes o espesantes como las salsas picantes compradas en la tienda.
  • ¡Muy sabroso! Con los pimientos, el ajo y el vinagre, ¡agrega un sabor y un sabor maravillosos a casi cualquier cosa que esté comiendo!
  • ¡Saludable! Penn Medicine dice que comer pimientos picantes tiene varios beneficios para la salud.

Ingredientes para la receta de salsa picante casera

  • 20 pimientos (Fresno, Cayenne, Jalapeño) de su elección
  • 1 1/2 tazas de vinagre (yo usé blanco)
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 3 cucharaditas de ajo fresco picado

Suministros: guantes, cacerola mediana

Nota : Si está haciendo su propia salsa picante casera de Frank, ¡use pimientos de cayena!

Los guantes son para su propia protección, especialmente si está trabajando con un pimiento picante loco. Los aceites de la pimienta pueden pegarse a sus manos sin que usted lo sepa o sin reacciones adversas.

Es decir, hasta que vayas a limpiarte el ojo o rascarte la nariz. ¡Los aceites pueden transferirse fácilmente y causar todo tipo de irritación en lugares en los que no quiere irritarse!

Nota especial para los usuarios de lentes de contacto: ¡use sus anteojos para este!

Cómo hacer salsa picante casera

¡Sigue este tutorial paso a paso para hacer la mejor salsa de pimientos picantes casera! ¡Recuerde trabajar en un área bien ventilada y use guantes!

1). Lava los pimientos. Ya sea que compre productos orgánicos o no, asegúrese de lavar con un lavado de productos naturales (¡porque incluso los alimentos orgánicos pueden contener pesticidas!).

2.) Corta la parte superior de los pimientos y córtalos por la mitad a lo largo.

3.) Vierta el vinagre en una cacerola / olla, agregue los pimientos, la sal y el ajo. Lleve a ebullición y reduzca el fuego a fuego lento hasta que los pimientos estén suaves (aproximadamente 10 minutos).

4.) Vierta todo en su licuadora (yo uso un Blendtec como éste), incluidos los pimientos y el vinagre.

5.) Licue (semillas y todo) hasta que se licue.

6). Agregue calor adicional si lo desea. Si le gusta picante, agregue un habanero (o la mitad de uno), vuelva a licuar y vuelva a probar.

7). Disfrutar. ¡Ahora tienes salsa picante!

¿Qué vinagre es mejor para la salsa picante casera?

Usé vinagre blanco, pero también puedes usar vinagre de sidra de manzana que agregará un poco de sabor agradable.

¿Cuánto tiempo durará la salsa picante casera?

La salsa picante casera es buena durante aproximadamente una semana en el refrigerador. Los frascos de vidrio funcionan bien para el almacenamiento.

Podría parecer que con el vinagre duraría meses, pero con ingredientes agregados como el ajo (también las cebollas, si alguna vez las agregaste), tendrás que usarlo dentro de la semana.

La buena noticia es que continúa mejorando con la edad después de que los ingredientes hayan tenido tiempo de fusionarse. Por lo tanto, si puede, hágalo con 1 o 2 días de anticipación.

¿Puedo congelar salsa picante casera?

Si. Si hace un lote extra grande, está perfectamente bien congelar esta salsa picante hasta por 3 meses. Sugiero usar bolsas de congelador con cierre hermético para facilitar la congelación. Colóquelos planos para ahorrar espacio. Descongele en el refrigerador y luego revuelva bien en caso de que la salsa se haya separado del congelamiento. Prometo que el sabor no se verá afectado.

¿Cuál es la salsa más picante del mundo?

Los pimientos Scotch Bonnet son pimientos extremadamente picantes y deben manipularse con cuidado. No recomendaría hacer salsa picante casera con ellos por primera vez.

Estos son el tipo de pimientos picantes que deben combinarse con sabores dulces (como melocotones y mangos, o incluso he oído hablar del azúcar morena) para ayudar a reducir y equilibrar el calor extremadamente alto.

¿Debo usar una licuadora o un procesador de alimentos para la salsa picante casera?

Usar una licuadora como esta ayuda a preparar la salsa picante más suave y cremosa de la ciudad. Pero si solo tiene un procesador de alimentos, también está bien. Solo asegúrese de procesar hasta que esté licuado y suave. Considere pasarlo por un colador de malla fina si no es tan suave como le gustaría.

Si usa una licuadora, asegúrese de que su licuadora pueda manejar líquidos calientes. De lo contrario, espere hasta que la mezcla se haya enfriado un poco (no es necesario que esté a temperatura ambiente) antes de licuar. Hemos tenido un Blendtec durante más de 4 años y nunca hemos tenido un problema con líquidos calientes (¡o cualquier problema, para el caso!)

Además, esta salsa tiñó nuestra licuadora de un hermoso tono naranja. Hemos podido eliminar el color con el tiempo, ¡pero avise si le importa la estética de los electrodomésticos de su cocina!

¡La salsa picante casera es una salsa increíble!

Cuando el jardín esté bien y tengamos un exceso de pimientos, ¡es hora de hacer salsa picante!

Hay momentos en los que es mejor hacer las cosas desde cero y momentos en los que no es el mejor uso de su tiempo o dinero.

Pero si usa salsa picante en todo, desde pizza hasta tacos y huevos revueltos, definitivamente debería hacer su propia salsa picante. (¡Este es uno de los principios clave que enseño en Grocery Budget Bootcamp para aprovechar al máximo su presupuesto!)

¿Busca recetas para usar su nueva salsa picante favorita? Estos son algunos de mis favoritos en los que lo usamos:

Vea cómo hacer salsa picante casera de 15 minutos:


1. Salsa picante de Sriracha

Si bien la Sriracha es una salsa picante tradicional tailandesa, también ganó un gran número de seguidores en los EE. UU. De hecho, surgieron tantas versiones y recetas de salsa picante de esto, pero tenemos algo aquí que, de hecho, es la materia de los sueños.

También apreciará esta receta aún más porque Sriracha complementa muchas recetas, de ahí la necesidad de usarla en su cocina casera diaria.

2. Salsa picante de maracuyá

Esta receta de salsa picante le dará a su paladar sensaciones como ninguna otra debido al embriagador aroma y sabores de la maracuyá. Será la salsa perfecta para pollo y bistec, así que dirígete a la tienda ahora y busca esta fruta exótica.

  • Paquete de 2: las botellas exprimibles son ideales para la distribución controlada de salsa de tomate, mostaza, mayonesa y aderezo en sándwiches y ensaladas. Las tapas evitan derrames y mantienen fresco el contenido.
  • Ideal para hogares, restaurantes, lugares de comida rápida, comensales, catering, bufés.
  • Perfecto para contener todos los condimentos: salsa BBQ, aceite de oliva, salsa de tomate, mostaza, mayonesa, salsa picante, salsa de soja, mezcla para panqueques, jarabe de arce, aderezo para ensaladas, rancho, etc.
  • LA GARANTÍA SIN RIESGOS asegura su satisfacción. Si las botellas dispensadoras exprimibles de Prep Naturals no cumplen con sus expectativas, comuníquese con nosotros para obtener un reemplazo o un reembolso completo de su precio de compra.

3. Zanahoria caribeña + salsa picante casera de habanero

Si quieres una salsa picante que esté muy caliente, prende fuego a tu boca con esta receta de salsa picante caribeña de zanahoria habanero. Un combo de habanero y zanahorias cocidas sorprenderá incluso a los amantes de la salsa súper picante, seguro.

Definición de habanero: una variedad de ají crece en áreas cálidas como México

4. Salsa picante de capuchina

Si tienes un jardín lleno de capuchinas, te envidiamos porque esta receta única de salsa picante es justo lo que necesitan. También debe ser un buen uso de sus flores de cosecha propia y una receta perfecta de salsa picante casera para enlatar.

Las capuchinas tienen un sabor picante, es por eso que comúnmente se agrega a las ensaladas, de la misma manera, esta receta de salsa picante presenta la flor comestible. Entonces, si está preparado para una aventura gastronómica, ¡elija esta salsa picante que es mejor que las compradas en la tienda!

5. Salsa picante de ajo y habanero

Si desea recetas de salsa picante que pueda agregar a sus comidas diarias, aquí está. Sin duda, agregará un poco de sabor a ajo y calor a su comida diaria.

Empapa tus comidas diarias con esta salsa súper picante de ajo y habanero para que también puedas hacerlas extraordinarias.

6. Receta de salsa picante de mango habanero picante

No podemos obtener suficiente habanero, así que estamos agregando otra receta especial. Esta vez estamos agregando mangos dulces a la ecuación porque, ¿por qué no?

Una salsa picante suave y cremosa hecha con una base de mango que es perfecta para tacos de pescado o como relleno de nachos que sin duda vale la pena.

7. Receta de salsa picante de jalapeño

Esta salsa picante fermentada tiene sabores fuertes a ajo, cebolla y el sabor ácido del vinagre que no obtendrá en ningún otro lugar. De hecho, el sabor fantástico, así como el tipo correcto de picante de los jalapeños, hacen de esta una receta única.

  • 24 botellas vacías de salsa picante, vidrio transparente, embaladas en una caja resistente con particiones
  • Capacidad: 5 onzas líquidas, Dimensiones de la botella: 6.68 "Altura x 1.81" Diámetro
  • Incluye insertos de gotero y tapones de rosca negros con revestimiento de grado alimenticio
  • Ideal para embotellar su salsa picante casera.

8. Salsa de pimiento picante casera

Eche un vistazo a esta receta fácil de salsa picante, para que pueda hacer una receta básica de salsa picante.

Si también te encanta la salsa picante de Frank, seguro que te encantará más esta versión casera. A la gente de las fiestas y barbacoas seguramente le encantará esta sabrosa y sencilla receta de salsa de chile picante.

9. Salsa Picante Colombiana

¿Has probado las empanadas colombianas? Esta receta de salsa picante los convierte en un manjar absolutamente delicioso. Experimente el sabor de Colombia con esta fácil de hacer, una de las mejores recetas de salsa picante que existen.

10. Salsa picante estilo Luisiana

Las cayenas son uno de los mejores sustitutos de los chiles tabasco en esta sabrosa receta. Personaliza esta receta con el chile que prefieras y prueba esta receta de salsa picante que durará un mes refrigerada.

11. Salsa picante casera estilo tobasco fermentada con lacto

Obtenga el picante de Tabasco y un poco de bondad probiótica con esta increíble receta. Tendrás que esperar entre una y dos semanas, pero vale la pena.

  • SALSA CALIENTE PREMIUM: Ass Kickin’s Fire Roasted Green Chile and Tequila Salsa está hecha para aquellos que aman el sabor audaz del suroeste con ese tipo de picante de Kick Yo ’Ass. Elaborada con chiles habaneros de primera calidad, esta salsa mide alrededor de 50,000 - 250,000 SHU. ¡Esa es una salsa picante! No es para los débiles de corazón, pruebe esta salsa picante, ¡solo si se atreve!
  • SABOR FLAMIN 'FIESTA: Esta salsa de habanero premium está hecha con chiles verdes asados ​​al fuego, pimientos habaneros, ricos tomates, ajo, cebollas y un bocado de tequila mexicano para darle un toque extra. Para los que aman el chunky, ¡esta salsa es solo para ti! Simplemente sumérjase y saboree el audaz y delicioso sabor de nuestra salsa asada al fuego. ¡Seguro que la fiesta comenzará en poco tiempo!
  • PLATOS DEL SIGUIENTE NIVEL: Esta salsa picante animará cualquier plato, respaldada por un sabor audaz del suroeste y un calor medio diseñado para el verdadero fanático de la comida picante. Pruébalo con tus burritos, huevos rancheros, totopos y más. Esta salsa seguramente realzará los sabores de casi cualquier cosa. ¡Pero no te excedas o pronto estarás pidiendo clemencia!
  • REGALOS GOURMET: Esta salsa picante es el regalo gourmet perfecto para el amante de la comida picante que parece que no puede obtener suficiente sabor en su vida, o para el fanático de la salsa que simplemente no puede prescindir de su condimento favorito. ¡Haz que su día sea realmente especial y sorpréndelos con un regalo que sigue dando un sabor tentador y un calor implacable de Kick Yo ’Ass!
  • CALIDAD SUPERIOR: Esta salsa de habanero es una de las mejores del mercado actual. ¿Por qué? Porque cultivamos y cosechamos nuestros propios chiles habaneros en tierra junto a nuestras instalaciones en Arizona. ¡Habla de dedicación! Hecha con la calidad y la consistencia en mente, esta es una salsa fina y ardiente. Seguramente no encontrarás otro igual por ahí, ¡y no tendrás que hacerlo! ¿No lo cree? Solo revisa nuestras reseñas.

12. Receta de salsa picante de ají verde asado

Al igual que la barbacoa, un sabor ahumado es todo lo que necesita una salsa picante para que sea aún más sabrosa y apetitosa. Le encantará la bondad ahumada de esta salsa picante de chile verde asado porque incluso una pequeña cantidad puede ser de gran ayuda.

13. Salsa picante de melocotón

Domina el picante del habanero combinándolo con melocotones dulces. Lo que tienes es una receta de salsa picante de habanero que también es sureña de principio a fin.

La dulzura del melocotón y el picante del habanero combinados harán que quieras rociar todo esto.

14. Salsa picante de chile verde

Haga un lote de esta salsa picante para que pueda llevar su cocina al siguiente nivel. Tiene una gran dimensión de sabores y también es una de las mejores recetas de salsa picante que existen.

Una combinación de tomatillos, especias y cilantro hace que una salsa picante sea la mejor.

Mira este breve video de Delish sobre cómo hacer salsa picante de mango habanero:

Ya sea que desee una salsa picante de todos los días o una receta ocasional de salsa picante para enlatar, cualquiera de estas sabrosas recetas no le fallará. No solo eso, estas recetas podrían ponerlo en el centro de atención como el gurú de las recetas caseras de salsa picante.

Así que saca tu cuchara y tazón, así como tu delantal, porque la cocina está a punto de calentarse.

¿Te gustó nuestra lista de recetas de salsa picante? ¡Háganos saber en la sección de comentarios sus pensamientos sobre estas ideas caseras de salsa picante!


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Nota del editor: esta publicación se publicó originalmente el 30 de julio de 2018 y se actualizó por su calidad y relevancia.


Ingredientes para una salsa picante de habanero simple

Los pimientos, especialmente las variedades de habanero, están llenos de un sabor único. Con los habaneros, obtienes poderosas notas florales combinadas con un calor intenso. Definitivamente es uno de nuestros favoritos.

Esta receta deja que los chiles habaneros sean los protagonistas, con un toque de dulzura y algo de aceite y ajo. La textura es suave como la seda y el sabor es increíblemente brillante y ácido, perfecto para alitas de pollo y # 8230 o casi cualquier tipo de comida.

Lista de ingredientes

  • Habaneros. Estos pimientos son absolutamente deliciosos, pero la mayoría de la gente no puede soportar el alto nivel de calor. Al usarlos para salsa picante, puede atenuar un poco el nivel de especias con vinagre y azúcar. De esta forma, podrá disfrutar más de su cosecha.
  • Vinagre. Puede usar vinagre de sidra de manzana para obtener un sabor más afrutado o simplemente vinagre blanco destilado. El vinagre es muy ácido y se utiliza para conservar los ingredientes para un uso prolongado. Sin vinagre, nuestra salsa solo duraría aproximadamente una semana.
  • Azúcar. Si usa azúcar blanca o morena depende de usted, pero lo mantenemos simple con azúcar de caña blanca. Esto mantiene nuestra salsa de color vibrante y, por supuesto, hace que la salsa tenga un sabor (ligeramente) dulce.
  • Aceite de oliva. Usamos el aceite de oliva para cocinar los pimientos y el ajo, pero también le da a la salsa picante de habanero una textura suave como la mantequilla. Ayuda a que la salsa se vierta más fácilmente, a pesar de estar en el lado más espeso.
  • Ajo. El ajo hace que todo sepa mejor, ¿verdad? Con solo una pequeña cantidad, esta salsa cobra vida. Si es sensible al ajo, intente sustituir el aceite de oliva por aceite de oliva con infusión de ajo.
  • Sal. Use sal de mesa regular o sal kosher. La sal ayuda a unir los sabores y los hace estallar.

No puede ser mucho más sencillo que eso. Créame, ¡esta salsa picante cambiará su apariencia de otras salsas picantes compradas en la tienda! Hecho en casa es superior y siempre puedes modificar la receta a tu gusto.

Propina: Los habaneros son CALIENTE. Si desea bajar un poco el nivel de picante, considere usar la mitad de habaneros y la mitad de jalapeños u otros pimientos más suaves. Usamos una mezcla de habaneros blancos y serranos rojos para la salsa en este artículo.

Si es la primera vez que prepara salsa picante de habanero, esto puede servir como punto de partida para su experimentación. Intente agregar otros sabores sabrosos como frutas, verduras, hierbas y especias. Las frutas dulces son una excelente manera de sustituir parte del azúcar que se usa en esta receta.

Nos encanta usar piña, arándanos, mango, comino, orégano, limón, lima, y toda especia en nuestras otras salsas picantes caseras.


Cómo hacer fácilmente tu propia salsa picante

¿Tienes un montón de pimientos picantes en tus manos? La salsa picante casera es absolutamente la decisión correcta.

Uno de los momentos más difíciles que todo jardinero tiene que afrontar es & # x201Cel exceso. & # X201D En algún momento, hacia el final de la temporada de crecimiento, tendrás demasiado. de muchas cosas (y no solo calabacín). Puede cocinar muy rápido o dar algunos de sus productos excedentes a los vecinos. A veces, los bancos de alimentos locales o las agencias de ayuda aceptan donaciones de alimentos frescos. Pero también puede encontrar una manera de conservar su cosecha de verano para su uso posterior. Érase una vez, todos los que tenían un jardín se secaban, encurtidos y en latas. Pero esas habilidades parecen ser un arte casi perdido.

Intento conservar, de una forma u otra, todo lo que puedo. Pero, hasta hace poco, eso nunca incluía mis pimientos picantes. Sí, arrojaría algunos al congelador, pero siempre olvidaría que estaban allí. Nos encanta la comida picante en mi casa y cultivamos al menos 5 variedades de pimientos picantes / más picantes / increíblemente picantes cada año. Las plantas son fáciles de cultivar, hermosas a la vista y producen fanegas de pimientos multicolores con forma de joya con un mínimo esfuerzo. Entonces, ¿qué podría hacer con un exceso de ellos?

Empecé a pensar en hacer mi propia salsa picante. Obviamente, hay muchas salsas picantes disponibles en las tiendas de comestibles (y están & # x2019re & # x2026 bien). Pero ninguno que realmente me emocione. Todos parecen demasiado salados, demasiado avinagrados o simplemente unidimensionales CALIENTES. Sabiendo que mi jardín está lleno de pimientos deliciosos de diferentes sabores y niveles de calor, parecía que era necesario investigar y experimentar.

Resulta que la salsa picante casera es muy fácil de hacer y una forma increíble de utilizar un montón de pimientos. Aquí & # x2019s lo que necesita saber sobre cómo hacer el suyo.


Salsa picante fermentada

Ingredientes

  • 1 & # 32 libra & # 32 pimientos Fresno, cortados por la mitad, desvenados y sin semillas
  • 1 & # 32 libra & # 32 chiles jalapeños, cortados por la mitad, desvenados y sin semillas
  • 2 & # 32 cucharadas & # 32 sal marina molida gruesa
  • 1/2 & # 32 taza & # 32 Whey
  • 1/2 y # 32 taza y # 32 de especias para encurtir (vea la receta a continuación)
  • Agua, sin cloro

Mezcla de especias para encurtidos

  • 1 & # 32 taza & # 32 Semillas de mostaza amarilla
  • 1/2 & # 32 taza & # 32 Todas las bayas de especias
  • 1/2 & # 32 taza & # 32 semilla de eneldo
  • 1/2 & # 32 taza & # 32 semilla de apio
  • 1/4 y 32 taza y 32 clavos enteros
  • 1/4 & # 32 taza & # 32 semillas de alcaravea
  • 1 & # 32 rama de canela, partida en pedazos
  • 2-3 & # 32 hojas de laurel, desmenuzadas
  • 1/2 & # 32 cucharadita & # 32 jengibre seco, molido

Instrucciones

Mezcla de especias para encurtidos

Fermentación de salsa picante

Preparar salsa picante

Video

Notas

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¿Cuál es la clave para crear una gran salsa picante? Buenos chiles, vinagre fuerte, aromáticos y algo de sal. Olvídate de toda esa otra basura.

Este aceite de chile está suplicando por su momento al sol en su próxima barbacoa, ya sea que eso signifique agregar un poco de la patada necesaria a cualquier carne & # x27s en la parrilla, o llevar ese pan plano bien carbonizado al siguiente nivel.

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Consejos para la salsa picante casera Killer

Al hacer su propia salsa picante, lo más importante es elegir pimientos que tengan la cantidad adecuada de especias para su paladar. Puede cultivar pimientos en su jardín o comprarlos en el mercado de agricultores.

El picante o picante de los pimientos picantes se mide en unidades Scoville. Un pimiento tiene una calificación de Scoville de 0, y un habanero puede tener una calificación de hasta 350.000.

Aquí están las calificaciones de calor para los pimientos que usted y rsquoll encuentran comúnmente en la tienda de comestibles:

Chile Fresno, Jalapeño, Pimienta de cera: 3,500-10,000

Cayena, Tabasco: 30.000-50.000

Habanero, Scotch Bonnet: 100,000-350,000

Bhut jolokia (pimienta fantasma), Carolina Reaper: 855,000-2,200,000

¡Yowza & mdashthat & rsquos una gran diferencia! Si necesita un peso ligero (como yo), le recomiendo que use principalmente pimientos suaves y agregue un serrano o cayena a la mezcla. Siempre puede agregar más calor, pero no puede quitarlo.


La mejor receta de imitación de salsa atiómica de Wingstop que cualquiera puede hacer en casa

La receta de salsa atómica Wingstop se busca básicamente en todas partes. A todo el mundo le encanta el sabroso sabor de la salsa picante. Si quieres comerlos todo el tiempo y no tienes que ir a Wingstop con demasiada frecuencia, puedes hacer la salsa en casa. La receta se mostrará a continuación y todo lo que tiene que hacer es seguirlas. Aquí están.

Ingredientes:

  • 2 tazas de pimientos morrones asados
  • 1 libra de tomates triturados
  • 1/2 libra de chile habanero asado
  • 1/2 libra de chile jalapeño asado
  • 2 chiles chipotles, triturados
  • 1 bulbo de ajo entero, pelado y asado
  • 1 cebolla blanca grande, picada
  • 1 cucharadita de especias en polvo
  • 2/3 taza de azúcar
  • 2 cucharaditas de sal
  • 3 tazas de vinagre

Instrucciones:

  1. Para comenzar a hacer salsa atómica Wingstop, prepare un procesador de alimentos. En un procesador de alimentos, mezcle los pimientos morrones asados, los chiles harbaneros asados, los chiles jalapeños asados, los chiles chipotles asados, los tomates triturados y la cebolla picada. Mézclalos bien hasta que quede suave y apenas se vean todas las semillas.
  2. Prepara una olla grande y ponla a fuego medio-alto.
  3. Vierta la salsa mixta en la sartén.
  4. Agregue polvo de especias, azúcar, sal y vinagre. Revuélvelas bien y sigue revolviendo con frecuencia durante al menos 30 minutos.
  5. Pasados ​​los 30 minutos, apague el fuego y enfríe la mezcla de salsa.
  6. Prepare unos frascos o botellas esterilizadas con tapa. Vierta la salsa en el recipiente y cierre la tapa correctamente.
  7. Si desea conservarlos por más tiempo, simplemente dé al frasco o recipientes un baño de agua caliente durante 10-15 minutos.
  8. Guárdelos en el frigorífico. Durará de 2 a 4 semanas.

La salsa funcionará muy bien como salsa para mojar o como glaseado si quieres hacer alitas picantes. También puede ajustar el nivel de picante quitando las semillas de la pimienta. Puedes hacerlo en parte o en su totalidad, dependiendo de qué tan picante quieras que esté la salsa picante Wingstop. Cuantas más semillas tenga la salsa, más picante será.

Esa es la receta a seguir. A partir de ahora, puede hacer tandas de salsas como desee y guardarlas en su refrigerador. Ya no tienes que ir a Wingstop solo para comprar su deliciosa salsa y comértela con las alitas picantes. Puede hacer salsa atómica Wingstop completamente en casa y ahorrar su dinero todo el tiempo.